El sabor de las cosas simples (2022. Umami. Slony Sow)

En busca del tiempo perdido

Una historia bastante floja nos presenta esta película francesa que dista mucho de ser entrañable para convertirse en un guion torpe.

Nos cuenta la historia de Gabriel Carvin, un prestigioso chef que acaba de conseguir su tercera estrella michelín, a pesar de ello no se encuentra bien y está al borde de una grave depresión. A eso se le suma que su esposa está teniendo una aventura. Cuando su mejor amigo le intenta hipnotizar le llega un gran recuerdo de cuando hubo en los años 70 un concurso de cocina en París y el quedo en segundo lugar tras un cocinero japonés que hizo un ramen riquísimo. Ni corto ni perezoso decide ir a Japón en busca de este cocinero para saber como le ha ido la vida y de paso conseguir la receta del famoso «Umami», un quinto sabor muy buscando en la alta cocina.

Pero no consigue el director Slony Sow levantar la película ni cuando llega al país nipón, la historia pierde fuerza e interés, llegando incluso a parecer un documental sobre curiosidades de Japón presentadas por Gerard Depardieu, el cual se dedica a deambular y a emborracharse de vez en cuando.

Depardieu se pasa la película de mal genio y refunfuñando por todo, confunde a los chinos con los japoneses, se mete en un hotel cápsula, no entiende ni palabra de todo lo que le dicen, enseña su cicatriz de operación de corazón a todo el mundo sin ningún sentido. Lo de ponerse un kimono y andar en bicicleta hasta una montaña es un completo absurdo (no sé si pretendía el director hacer algo gracioso) todo esto hace que no le cojas ningún aprecio, pero ni a él ni a ningún personaje secundario, ya que son todos fallidos por culpa de un pésimo guion.

Le falta totalmente sabor a este film sobre cocina.

Se estrena en cines el 2 de junio de 2023

Ricar

Umami (2022)
	Rating: N/A/10 (115 votes) Director: Slony Sow Writer: Slony Sow Stars: Gérard Depardieu, Kyôzô Nagatsuka, Pierre Richard Runtime: 105 min Rated: N/A Genre: Comedy, Drama Released: 17 May 2023
Plot: France's leading chef throws himself into a quest seeking the flavor that has confounded his life since he was defeated by a Japanese chef's bowl of noodles as a young man.