Una pareja de cocineros se embarca en abrir un restaurante en Copenhague sacrificándolo todo para lograr el mayor galardón posible en el mundo culinario: una estrella Michelin.
El sabor del hambre
Ambientado de la alta gastronomía de los restaurantes de lujo, la película se inclina en cambio por ser un drama familiar bastante visto, conteniendo algunas metáforas en diferentes flashbacks, no por ello carece de interés la historia salvando algunos altibajos.
Maggie y Carsten, son una pareja que abren un restaurante de lujo llamado Malus, ese ha sido el sueño de su vida desde que se conocieron. Parecen tenerlo todo, dos niños pequeños maravillosos, un buen apartamento y su propio restaurante que les va bien. Lo único que desean a toda costa es conseguir la afamada estrella Michelin. Sin embargo, la búsqueda interminable del éxito y el reconocimiento tiene un precio. Todo se complica cuando Carsten recibe una carta anónima que dice que su esposa tiene un amante…
La película intenta mostrarnos esta búsqueda de la perfección absoluta en la comida, algo que podemos ver por ejemplo con la escena del limón, en el que despide a su cocinero de confianza por un pequeño desliz, que para él es imperdonable y que para nosotros podría parecer ridículo.
Dirige Christoffer Boe conocido por los casos del Departamento Q (Expediente 64), quien escribe el guion junto a Tobias Lindholm, uno de los guionistas daneses más reputados de la actualidad y gran colaborador de Thomas Vinterberg, con titulos en su haber como «Otra ronda», «La caza», «Secuestro»,»La comuna» o «a war».
Un drama de amor con la ambición y la exquisitez que conlleva regentar un restaurante gourmet, con unas interpretaciones muy buenas del gran Nikolaj Coster Waldau y sobre todo de Kattrine Greis-Rosenthal y que puede verse en cines, ya que se estrenó el 18 de agosto de 2021.
Ricar
| Smagen af sult (2021) | |
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Rating: 7.2/10 (120 votes) Director: Christoffer Boe Writer: Christoffer Boe, Tobias Lindholm Stars: Katrine Greis-Rosenthal, Nikolaj Coster-Waldau, Flora Augusta Runtime: 104 min Rated: N/A Genre: Drama, Romance Released: 24 Jun 2021 |
| Plot: A couple who sacrifice everything to achieve the highest possible accolade in the culinary world - a Michelin star. | |
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